Muy fácil: disfruta de unas ricas galletas de naranja con frutos ¡en 3 pasos!

La receta de hoy es muy fácil, precisarás de 5 ingredientes para hacer las galletas, utilizaremos el horno para darle cocción y necesitaremos una placa. Para saborizar utilizaremos ralladura de naranja, es muy importante evitar la parte blanca, si no quedarán amargas.

Estas galletas son versátiles y muy ricas, es una receta base que te servirá para innovar en tu cocina. Ten en cuenta de precalentar el horno para una cocción pareja y a la hora de darle forma a las galletas, que sean todas del mismo tamaño. 

Otro tip, previo a darle forma es mejor reservar la masa de las galletas en la nevera. De esa forma será más fácil manipularla y que no se nos pegue o derritan al tratar de hacer nuestras galletas. 

Ahora sí, te indicamos los ingredientes y pasos a seguir ¡que disfrutes de esta receta!

Ingredientes:

• 70 gramos de arándanos secos o pasas de uva
• ralladura de una naranja o de un cítrico
• 200 gramos de mantequilla o margarina
• 100 gramos azúcar
• 225 gramos de harina

Procedimiento:

Cortamos los 70 gramos de pasas o arándanos en trocitos pequeños, si están muy duros los puedes hidratar unos minutos y secarlos bien para utilizarlos en la preparación. 

Luego batimos la mantequilla con el azúcar, le agregamos la ralladura y los arándanos. Posteriormente la harina e integramos todo. Separamos la masa en dos y hacemos unos chorizos, nos podemos ayudar con papel film. Cortamos del mismo grosor.

Preparamos una placa para el horno con un poco de materia grasa, las acomodamos y le damos frío por 40 minutos en la nevera. Con el horno precalentado a 180 grados C o 350 grados F le daremos cocción por unos 10 a 12 minutos. Luego dejamos enfriar y a disfrutar estas ricas galletas.

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