Para los golosos: disfruta de unos waffles de chocolate ¡en 10 minutos!

Para los golosos: disfruta de unos waffles de chocolate ¡en 10 minutos!

Si eres amante de las recetas dulces, toma nota de estos increíbles waffles de chocolate ¡para un desayuno o un postre bien delicioso!

Melisa Bubica

Si te gusta comer y cocinar, esta receta no tiene ninguna dificultad y es otra variable a la hora de pensar en hacer tus waffles. Con un poco de crema y fruta fresca ¡es una verdadera delicia!

Para la receta de hoy utilizaremos chocolate semi amargo sólido, para incorporarlo en la preparación es muy importante fundirlo ¡y no quemarlo! Para lograr la fundición perfecta puedes hacerlo a baño maría sin que el recipiente toque el agua en forma directa. La otra alternativa es fundirlo con la ayuda del horno microondas, en tandas de 30 segundos vamos revolviendo, así lo agregaremos a la mezcla de los waffles.

ph. Cookingclassy
Leyenda

Si quieres servir estos waffles de postre puedes acompañarlo con un poco de helado, crema chantillí o colocarle un poco de fruta fresca. Será una verdadera delicia ¡todos querrán esta receta! Ahora nos toca cocinar, que lo disfrutes.

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 50 gramos de cacao semi amargo en polvo
  • 1 1-4 cdta de polvo de hornear
  • 1-4 de cdta de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 105 gramos de azúcar
  • 75 gramos de chocolate semiamargo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 250 cc de leche 
  • 2 huevos 
  • 1-2 cdta de esencia de vainilla

Para servir (opcional):

  • Fruta fresca: fresas, kiwi, plátano
  • Salsa de chocolate
  • Dulce de leche
  • Helado de crema 
ph. Danza de fogones
Leyenda

Procedimiento:

Tomamos un recipiente y colocamos todos los ingredientes secos: la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la pizca de sal, y el azúcar, mezclamos.

Derretimos el chocolate como lo indicamos con anterioridad, baño maría o con el microondas. Agregamos la mantequilla y mezclamos bien, agregamos los huevos, la esencia de vainilla y la leche e integramos todo bien.

Luego incorporamos poco a poco los ingredientes secos a la mezcla hecha con anterioridad, nos ayudamos con unas varillas así evitaremos los grumos.

Una vez lista la mezcla de los waffles vertemos una porción con un cucharón y le damos cocción por unos 8 minutos o hasta que veamos que tomen color dorado.

A la hora de servir tienes muchas alternativas ¡con un poco de crema y fruta una exquisitez!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad! 

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?