Imperdible: disfruta de un delicioso pollo al romero ¡en 4 pasos!

A veces tenemos invitados y no sabemos cómo agasajarlos, con una receta resultona podrás comer un pollo muy sabroso. Para cocinar esta receta utilizaremos una sartén, aunque también se puede hacer al horno. El sabor lo aportará unos dientes de ajo y romero fresco.

Para esta receta puedes elegir hacer un puré de zapallo o patatas, o preparar una rica ensalada con hojas verdes: lechuga, kale y espinaca. Es cuestión de preparar un rico aderezo con aceite de oliva y mostaza ¡y será una cena para los dioses!

El pollo al romero es una receta clásica, sencilla y que a toda la familia le gusta. Si tienes el pollo trozado será más fácil la cocción. Ahora sí, apunta todos los detalles que te brindaremos a continuación. ¡Buen provecho que disfrutes de esta comida!

Ingredientes para 5 porciones:

• 5 presas de pollo
• 5 dientes de ajo
• 3 ramas de romero fresco
• sal y pimienta
• 2 tazas de vino blanco económico
• 4 cdas de aceite
• 1 cda de manteca
• 1 lata de tomates en cubos
• 1 lata de arvejas o 200 gramos de arvejas
• 1 limón

Procedimiento:

Primero pelamos los dientes de ajo, preparamos una sartén para sellar el pollo. Para eso quitaremos los excedentes de grasa, sin quitarle la piel a las presas. Colocamos una pizca de aceite y cuando la sartén tome temperatura colocamos las piezas para sellar de cada lado, nos tomará unos 4 minutos de cada lado. El excedente de aceite lo botamos y dejamos las presas de pollo en la sartén.

Agregamos los dientes de ajo, el romero, el vino y dejamos que se cocine por unos minutos a fuego medio alto, colocamos la tapa. Después de unos minutos agregamos las arvejas sin el líquido y el tomate, bajamos el fuego, dejamos cocinar por unos 10 minutos más y solo queda disfrutar esta deliciosa receta. 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!