Sin horno: disfruta unas deliciosas galletas con chips ¡en 10 minutos!

Si quieres sorprender a la familia con unas sabrosas y crujientes galletas, esta receta la haremos con chips de chocolate, pero se puede combinar o cambiar por trozos de almendras o pasas de uvas. 

La receta de hoy no tiene complejidad, la resolverás con ingredientes sencillos que tendrás en tu despensa. Estas galletas requieren de poco tiempo y no ensuciarás la cocina. Por otro lado, será mejor tener una sartén antiadherente, así utilizarás menos materia grasa y te dará la garantía que se cocinen bien, si tienes una tapa aún mejor.

Toma nota de los detalles y disfruta de una merienda distinta ¡en pocos minutos unas ricas galletas!

Ingredientes:

• 6 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de azúcar morena o mascabo
• 1 huevo
• 1 cuchara de té de esencia de vainilla
• 1 cucharada de leche
• 1 taza de harina 000
• 1 cdita de bicarbonato
• Pizca de sal
• 200 gramos de chispas de chocolate o frutos secos 

Procedimiento:

Tomamos un recipiente y colocamos la mantequilla con el azúcar y batimos, hasta que veamos que se hace una crema. Luego agregamos el huevo, la vainilla y la leche, continuamos batiendo hasta que todo se integre.

Mezclamos los ingredientes secos y lo agregamos a la mezcla anterior, en partes lo mezclamos.

Por último, agregamos los chips de chocolate o los trozos de frutos secos. Una vez todo integrado tomamos porciones de masa y aplastamos, luego colocamos las galletas en una sartén y le damos cocción de ambos lados, las cocinaremos por 15 minutos en total. ¡Que disfrutes esta deliciosa receta!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!