Rico y fácil: sorprende un exquisito budín de naranja ¡en pocos pasos!
Este pudin de naranja es un postre sencillo y rápido. Una forma de aprovechar el pan y disfrutar de un dulce con personalidad.
En esta sabrosa receta, la protagonista es la naranja que nos proporcionará el punto de sabor y de vitaminas que necesitas, con ingredientes que tienes a mano siempre, harás un exquisito pudín casero con una textura y sabor que los sorprenderá.
Es un dulce que su gusto será igual al de una panadería y no dejarás de sorprender a quién lo deguste y este pudin es perfecto para acompañar en un desayuno o una merienda, además es muy fácil de preparar, ve y toma nota del paso a paso, no te arrepentirás.
Ingredientes:
- 230 ml de leche
- 120 gr de azúcar
- 60 gr de maicena
- 90 ml de agua
- 2 yemas de huevo
- 75 ml de jugo de naranja
- 5 ml de licor de naranja
Procedimiento:
Disuelve el azúcar en la leche y lleve al fuego, mientras disuelve la maicena en agua.
Cuando la leche hierva poco a poco, sin dejar de mezclar todo el tiempo, agregue la maicena y la ralladura de la cáscara de naranja.
Revuelve continuamente cocine 3 minutos.
Retira del fuego.
Mezcla la yema con el jugo y cuando lo anterior haya reposado un poco agrega mezclando fuerte.
Lleva nuevamente al fuego y haga hervir.
Retira, añade el licor y revuelva bien.
Vierte en copas y decore con mermelada de naranja.
Enfríe y sirve.
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