Desayuno energético: prepara una sabrosa granola casera ¡en 4 pasos!

Desayuno energético: prepara una sabrosa granola casera ¡en 4 pasos!

Si quieres comenzar tu día con mucha energía esta receta es para ti, anota los pasos de esta increíble granola casera.Te sorprenderá.

Napsix

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La granola de avena es un alimento perfecto para un desayuno saludable, puesto que aporta mucha energía y nutrientes, provee al organismo lo necesario para comenzar bien el día. Se trata de una mezcla crujiente de cereales con frutos secos, semillas, fruta deshidratada, ect.

Sin duda es un alimento más sano, a pesar de que puede resultar híper calórico. No se le agregan azúcares refinados ni aceites hidrogenados, y la cantidad de fibra, vitaminas, proteínas vegetales de alto valor biológico y minerales es elevada. Ve y toma nota de una enérgita receta.

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Ingredientes:

  • 1.5 kg de avena arrollada gruesa
  • 100 ml de aceite girasol
  • 200 gr de coco rallado
  • 200 gr de germen de trigo
  • 40 gr de harina de chía
  • 200 gr de pasas negras o rubias
  • 100 gr de almendras tostadas
  • 100 de azúcar integral
  • 200 gr de miel
  • 5 gr de canela molida
  • 30 ml de esencia de vainilla

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Procedimiento:

Comienza tostando la avena en una fuente para horno a fuego medio, cuando cambie a color marrón claro, incorpora el germen de trigo y el aceite y revuelve de forma pareja, constante y cocina por siete minutos más, retira del horno.

En un recipiente grande colocar la avena, más el coco rallado, la harina de chía, pasas que previamente deben estar enjuagadas e hidratadas, las almendras tostadas y picadas, el azúcar, la miel líquida, la canela y el vainillín. Mezcla sin cesar hasta unir perfectamente todos los ingredientes.

Guardar en un frasco bien tapado en la heladera si es verano o en la alacena si es invierno.

Una sugerencia para las personas diabéticas, para reemplazar la miel y azúcar, sólo colocarle fructosa o edulcorante en polvo a gusto.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad! 

 

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