Económico y muy fácil: prepara unos ricos huevos rellenos ¡en 2 pasos!

Si tienes que hacer una cena y quieres hacer una recepción sencilla, apunta la receta de hoy porque en 10 minutos ¡podrás sorprender a toda la familia! Esta receta tendrá un relleno muy suave, combinando yema y atún. 

Por otro lado, es mejor que tomes el tiempo exacto para que los huevos salgan a punto. Con un cronómetro te puedes ayudar, la cocción será con agua hirviendo 7 minutos reloj.

Si bien elegimos hacerla con atún, puedes elegir algunos vegetales y rellenar los huevos. Puedes incorporar zanahoria y zucchini rallado bien finito, así harás una receta vegetariana. 

Para la preparación solo ocuparemos una olla con agua hirviendo y un recipiente para hacer el relleno de los huevos ¡casi sin ensuciar la cocina!

Ahora sí, toma nota de todos los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mayonesa o yogur natural
• 1 lata de atún al agua o al natural

Procedimiento:

Preparamos una olla con agua caliente y esperamos a que hierva, cuando esté lista con la ayuda de un cucharon para evitar que se rompan. Los dejamos 7 minutos reloj y luego los pasamos a un recipiente con agua fría, luego los pelamos y cortamos por la mitad. 

En un recipiente colocamos las yemas, el aceite, la mayonesa y el atún desmenuzado sin líquido.

Cuando tengas el relleno listo lo acomodamos en la cavidad que quedó de cada mitad de los huevos. 

Para decorar o acompañar los huevos rellenos puedes preparar alguna ensalada con hojas verdes ¡y a disfrutar!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!