Súper delicioso: disfruta unos deliciosos pimientos rellenos ¡en 15 minutos!

Para los que quieren aprovechar y cocinar algo rico y fácil, toma nota de esta receta porque es una preparación que utilizarás arroz, puede ser una sobra y reciclarlo. Por otro lado para rellenar los pimientos, utilizaremos un poco de carne molida, puedes cambiarla por pollo o atún. 

Los morrones rellenos no tienen dificultad, lo mejor es que funciona como un entrante perfecto. Esta es una receta que se puede rellenar ¡con lo que gustes! De todos modos, le agregaremos un poco de verdura. Esta es una preparación ¡imperdible!

Si quieres hacer los morrones vegetarianos puedes reemplazar la carne por soja texturizada o porotos bien sazonados con el resto de los vegetales. Prepara un poco de hierbas y especias para condimentar ¡esta deliciosa receta!

Para esta receta, utilizaremos un pimiento por persona, pero los puedes cortar por la mitad en forma transversal. Toma nota de todos los detalles, le daremos cocción en el horno, recuerda precalentar el horno 5 minutos antes.

Ingredientes:

• 4 pimientos
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 200 gramos de arroz cocido
• 200 gramos de carne molida
• aceite de oliva
• sal
• orégano
• queso rallado – opcional

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180 grados C o 350 grados F, luego lavamos todos los vegetales. Cortamos las tapas de los piemientos o los cortamos en forma transfersal, dependerá de cuantas porciones quieres hacer.

Luego picamos el ajo y la cebolla. Las sobras de pimiento también lo picamos bien pequeño, salteamos todo en una sartén por 5 minutos. Posteriormente agregamos la carne y dejamos que se cocine otros 5 minutos más. Añadimos el arroz y condimentamos con sal y pimienta, si quiere puedes agregarle hierbas o especias para sazonar.

Tomamos los pimientos, ahuecados y rellenamos con la mezcla de la sartén, le rociamos queso y llevamos al horno por 10 minutos ¡que disfrutes es esta deliciosa receta!

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