Fin de año: crema pastelera para rellenar todas tus preparaciones
Aprende cómo preparar una deliciosa crema pastelera para rellenar todos tus postres estas fiestas. Sigue leyendo y descubre nuestra fácil receta.
La crema pastelera es una de las preparaciones más clásicas de la pastelería. Puede usarse como decoración, como relleno y en combinación con otras cremas dulces y chocolates. Aporta un sabor suave, cremoso pero también bastante neutro. Hoy aprenderás una fácil receta para prepararla.
Preparar la crema pastelera es bastante fácil. Lleva pocos ingredientes y su preparación no tiene pasos complicados. Te recomendamos que le prestes atención a la mezcla para asegurarte de que no se pase. También puedes saborizarla con especias como clavo de olor o canela. Disfruta nuestra receta.

Ph: Shutterstock
Ingredientes:
- 1 Paquete Leche Condensada
- 3 Unidades Yema
- 4 Cucharadas Almidón De Maíz (Colmada)
- 400 Centímetros cúbicos Agua
- 1 Cucharada Esencia De Vainilla

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Procedimiento:
Mezclá la Leche Condensada, las yemas y el almidón de maíz previamente mezclado con el agua.
Cociná a fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que rompa hervor. Luego cocinar unos segundos más, añadir la esencia de vainilla, colocar en un bowl, tapar la superficie con papel film, dejar enfriar y ¡listo!
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