Un desayuno súper fácil y sin harina, unas tortitas de patatas

Para los que buscan recetas sin harina o  apta para los que no consumen harina de trigo, e inclusive para nuestros amigos celíacos, hoy tendrás unas tortitas muy ricas a base de patata. A la hora de servirlas, puedes elegir combinarla con queso, aguacate o también un poco de fiambre.

La receta de hoy no asume ninguna dificultad, con una sartén antiadherente podrás resolver esta comida. Las tortitas de patatas pueden ser para desayunar, pero también pueden ser para un almuerzo liviano y sin harina. A continuación te indicamos cómo hacerlas ¡toma nota y buen provecho!

Ingredientes:

• 2 patatas medianas
• ½ cebolla picada
• 1 huevo
• Sal, pimienta y nuez moscada
• 1 cucharadita de postre de fécula de maíz

Procedimiento:

Lavamos y pelamos las patatas, le daremos cocción y luego hacemos un puré.

Colocamos todos los ingredientes en una licuadora y dejamos que se procese, hasta que se forme una pasta o masa.

Tomamos una sartén, colocamos un poco de aceite y le damos cocción de ambos lados.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!