Una receta fácil y muy rica, prepara un pan de avena y ajo en pocos pasos

Si estás buscando una receta sencilla y muy rica, puedes probar estos pancitos. Una receta muy fácil, que puedes inclusive aprovechar los moldes de los muffins y utilizarlos para esta receta. Para que queden bien suaves y con una miga bien rica, es importante amasarlos y dejarlos descansar.

Recuerda que a la hora de activar la levadura es mejor hacerlo con un poco de azúcar, un poco de agua tibia y mezclar bien; una vez que tenemos las burbujas lo integramos a la receta. Recuerda precalentar el horno con unos minutos de anticipación. En caso de querer hacer los pancitos en una sartén, procura que esté bien caliente y luego utilizar una tapa para que tenga una cocción pareja.

Ingredientes:

• 2 tazas de hojuelas de avena
• 11 grs de levadura
• 1 taza de agua tibia
• 4 dientes de ajo bien picados
• 1 cda de mantequilla  
• 2 cdas de perejil bien picado
• 2 cditas de sal 

Procedimiento:

Primero picamos bien el ajo y el perejil, mezclamos con la mantequilla y le agregamos la sal.

Luego con una procesadora licuamos la avena para que quede fina como una harina, agregamos el agua con la levadura y mezclamos.

Posteriormente agregamos la mantequilla con la hierbas. Estiramos y preparamos la sartén, le damos cocción de ambos lados y ¡a disfrutar este rico pan de avena!

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