Recetas

Fanáticos del pollo: aprende a preparar una deliciosa bolognesa

Si disfrutas de las pastas con salsa, pero la carne no es la mejor opción, está bolognesa de pollo te fascinará. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.

Napsix lunes, 13 de diciembre de 2021 · 12:58 hs
Fanáticos del pollo: aprende a preparar una deliciosa bolognesa
Boloñesa de pollo Foto: Shutterstock

Los tallarines son los fideos más clásicos dentro del gusto popular. Son grandes acompañantes de salsas, estofados y cremas. Pueden cocinarse en la salsa, o prepararse a parte y luego servir de colchón para las demás preparaciones. Hoy aprenderás una receta deliciosa, donde el sabor del pollo y los tallarines están en equilibrio.

Preparar esta salsa es muy fácil, necesitas pocos ingredientes. Puedes agregar todos los vegetales que tu desees y que sean de tu gusto, la técnica de cocción es la misma, simplemente rehogas y añades líquido. Si lo deseas, puedes añadir un chorrito de vino blanco. Pon manos a la obra y aprende esta deliciosa receta de bolognesa de pollo.

Boloñesa de pollo
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • 1 paquete de tallarines.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 1 cebolla picada.
  • 1 morrón picado.
  • 1 zanahoria picada.
  • 2 pechugas de pollo en cubitos.
  • 1 lata de tomate.
  • 1 hoja de laurel.
  • Orégano, ají molido a gusto.
  • Sal y pimienta.
Boloñesa de pollo 
ph: Shutterstock 

Procedimiento:

En una olla rehogá los vegetales hasta que queden dorados.

Agregá el pollo, los condimentos y la salsa de tomate. Salpimentá. Dejá cocinar unos minutos.

Serví sobre la pasta recién hecha.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!

 

Archivado en