Con todos los trucos, prepara unos exquisitos espárragos gratinados

Si estás buscando aprovechar los espárragos, esta es una receta sencilla, muy sabrosa y podrás resolverla con 4 ingredientes. Si quieres hacer un platillo vegetariano, puedes servirlo con un poco de arroz. También se utilizan para sopas, tartas y rellenos de diversas preparaciones.

Esta receta tiene dos pasos, una parte blanquearlos, así nos quedarán tiernos. Si te gusta un poco de picante, es válido darles cocción y sazonarlos con pimentón o un poco de ajíes picados. En la cocina puedes experimentar y probar combinaciones con los ingredientes ¡a continuación todos los detalles!

Ingredientes:

• 1 Paquete de espárragos
• 20 gramos de mantequilla
• 150 gramos de queso rallado
• sal, pimienta

Procedimiento:

Lavamos los espárragos, cortamos los últimos 6 centímetos o la parte que veas más fibrosa o dura. Luego preparamos una olla con agua, cuando esté en estado de ebullición colocamos los espárragos. Los cocinamos por cinco minutos y reservamos sin líquido. Luego preparamos una placa con aceite, los espárragos y condimento. Rociamos el queso y horneamos por 8  minutos ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntosmdz@gmail.com ¡Te contestaremos a la brevedad!