En 20 minutos una rica tarta de brócoli y bacon

¿Te gusta cocinar? Hoy te compartiremos una receta muy sencilla ¡y con grandes resultados! Una tarta con brócoli, más verduras y bacon crocante ¡una verdadera delicia! Para esta receta es válido agregar verduras ya cocidas que tengamos en la nevera. Es una forma de aprovechar al máximo cada ingrediente.

La tarta de brócoli con bacon no te llevará más de veinte minutos, es importante precalentar el horno y blanquear la masa. Eso quiere decir hacerle una cocción breve, debe quedar pálida. A continuación te brindamos todos los detalles para esta receta, recuerda que también puedes congelar las porciones que sobren ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 400 gramos de brócoli en trozos y cocido
• 3 huevos
• 2 cebollas
• Cebolla de verdeo
• 1 morrón rojo
• 2 cdas Queso crema
• 2 cdas Queso en hebras
• 100 gramos de panceta o bacon
• Sal
• Pimienta
• Opcional mozzarella
• 1 masa para tartas

Procedimiento:

Lavamos los vegetales, cortamos en cubos pequeños el pimiento, el verdeo y  la cebolla, tomamos una sartén y salteamos. Posteriormente agregamos los brócolis cortados en trozos. Reservamos luego que esté cocido sin líquido.

En un bol cascamos los huevos, colocamos el queso crema, sal y pimienta, mezclamos bien.

Integramos todo en un bol, si quieres puedes mixear con minipimer o dejar los trozos de verduras. En una tabla cortamos la panceta o bacon en trozos. Con una sartén bien caliente los marcamos, hasta que queden crujientes y dorados. Luego lo agregamos al relleno.

Con el horno precalentado, tomamos el molde con cuidado forramos con la masa y blanqueamos por 5 minutos, podemos pinchar la masa o colocar legumbres que le den peso. Luego vertemos la mezcla y horneamos por 25 minutos más ¡ y listo!

Si eres amante del queso puedes colocar unos trozos en la capa superior ¡ya verás!

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