Una receta imperdible, prepara un exquisito guacamole

Muchos adoran comer aguacate o palta, para ese tipo de personas los invitamos a hacer la receta de hoy. Es muy fácil, sabrosa e ideal para servir con distintos platillos o para una picada. También lo más clásicos y que siguen el paso a paso de la gastronomía mexicana, los acompañarán con unos nachos y lo harán bien ¡picoso!

El aguacate es una fruta que contiene múltiples virtudes, es una grasa saludable, rica en vitamina E, contiene minerales y es una auténtica mantequilla vegetal. Esta fruta es sabrosa, versátil para hacer múltiples recetas ¡hoy probaremos un exquisito guacamole! Apunta toda la receta. 

Ingredientes:

• 3 aguacates
• 2 tomates pequeños
• lima o limón
• 1 cebolla
• 1 cucharada de hojas de cilantro fresco (sin tallo)
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Para servir: totopos, tortillas, pan
• Si te gusta el picante, puedes agregarle chile serrano o jalapeños

Procedimiento:

Lavamos todas las verduras, del cilantro apartamos las hojas y lo picamos bien finito, al tomate lo cortamos en cubos sin las semillas.

El aguacate lo cortamos en la mitad, quitamos el hueso, tomamos la pulpa y hacemos un puré. Hacemos el zumo con la lima y se lo colocamos al aguacate para que no se oxide.

Luego tomamos un bol, mezclamos todos los ingredientes y sazonamos ¡a disfrutar de este rico guacamole!

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