Comida rápida: disfruta de unas deliciosas patitas de pollo crocantes

Soluciona tus mediodías preparando un platillo muy clásico de la comida rápida. Aprende cómo rebozar correctamente tu pollo, para crear un crocante dorado perfecto que se combine con todo el sabor de tus acompañamientos. Sigue leyendo y descubre nuestra deliciosa receta.

Para realizar nuestro rebozado perfecto utilizaremos copos de maíz sin azúcar, de esta manera evitaremos las harinas refinadas y combinaremos nuestro rebozador con un delicioso ketchup. Si deseas, puedes añadir alitas además de patitas para tener un combo más completo. Pon manos a la obra y disfruta nuestra receta de pollo.

Ingredientes:

• 1 KG DE PATAS DE POLLO.
• 2 HUEVOS.
• 2 CUCHARADAS DE KÉTCHUP.
• 2 TAZAS DE COPOS DE MAÍZ SIN AZÚCAR.
• ACEITE, SAL Y PIMIENTA.

Procedimiento:

Limpiamos 1 kg de patas de pollo, sacándole la piel y toda la grasa visible. Mezclamos 3 huevos con 2 cucharadas de ketchup, sal y pimienta a gusto e introducimos las patas en la preparación, dejando que se maceren.

Con la ayuda de la procesadora trituramos 2 tazas de copos de maíz sin azúcar hasta que queden bien chiquitos. Rebozamos las patas con los copos triturados y las colocamos en una asadera con un poco de aceite.

Las llevamos al horno y las cocinamos a fuego medio durante 40 minutos aproximadamente.

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