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Descubre todos los secretos para saltear champiñones correctamente

Pon manos a la obra para aprender cómo aprovechar todo el sabor de estos deliciosos champiñones. Descubre esta receta y deléitate con todas tus comidas.

Napsix sábado, 13 de noviembre de 2021 · 00:05 hs
Descubre todos los secretos para saltear champiñones correctamente
Champiñones Foto: pixabay

Cuando no tienes demasiado tiempo para cocinar, saltear verduras es la mejor opción para acompañar tus platos. Aprovecha la gran diversidad de verduras que existen para subir de nivel el sabor y el valor nutricional de tus platos. El día de hoy, aprenderás a preparar una receta de salteado de champignones que te va a sorprender a ti y a tus comensales.

Los champiñones son ingredientes que aportan sabor en muchas recetas diferentes. Quedan bien acompañados de cualquier otro vegetal y son la base de diversas salsas y cremas. Para el salteado del día de hoy, te daremos un consejo. Los champiñones sueltan su sabor al máximo cuando están bien tostados, por lo tanto tuéstalos bien sin sal y agrega la sal al final para un mejor resultado. Pon manos a la obra y aprende a preparar un delicioso salteado de champignones.

Champiñones
Ph: Pixabay

Ingredientes

  • Champignones
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 pimiento colorado o verde
  • Perejil 
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Champiñones
Ph: Pixabay

Procedimiento:

Primero pon a calentar la sartén al fuego, es necesario que tome bastante temperatura. Luego pica los ingredientes y los champiñones en rodajas. 

Cuando la sartén esté bien caliente, rocíala con un chorrito de aceite de oliva. Agrega primero el ajo, la cebolla y los champiñones. 

Cocina unos minutos y agrega los pimientos. Cocina 10 minutos o hasta que los champiñones estén bien tostados. Luego condimenta con sal, pimienta y perejil y listo. 

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