Para endulzar a toda la familia: donas caseras en 3 pasos

Si eres amante de tener algo dulce y tomarte un tiempo en la cocina, aquí te contaremos cómo puedes hacer una ¡exquisitas donas caseras! Son fáciles, puedes hacerle el molde con algún vaso pequeño y ayudarte con un shot, lo importante es conseguir el aro ¡son una delicia! También puedes agregar colorante a la mezcla, un toque de color ¡puede ser divertido!

Las donas se pueden decorar de muchas formas, con chocolate, granas de colores, algunos también las intervienen con frutos secos ¡hasta hacer una dona XXL! En la cocina se puede dar siempre un toque personal, dependerá de los recursos disponibles ¡y cuánto te animes a innovar!  A continuación todos los detalles de esta receta:

Ingredientes :

•  1 kilogramo de harina de trigo 0000
•  260 gramos de azúcar
•  40 gramos de levadura fresca
•  80 gramos de mantequilla
•  4 huevos
•  1 cucharadita de vainilla
•  200 mililitros de leche tibia

Procedimiento:

Tomamos un recipiente colocamos la harina tamizada, hacemos un volcán y en el centro colocamos la leche junto con la levadura. La otra opción es disolver la levadura en la leche tibia y agregarla a la mezcla.

Posteriormente derretimos la matequilla en el microondas, luego la mezclamos con la harina e incorporamos el resto de los ingredientes: los huevos, el azúcar y la vainilla.

Amasamos  hasta conseguir una textura lisa y elástica, tomará unos 20 minutos, la masa no se nos debe pegar en las manos.

Hacemos un bollo y la colocamos en el recipiente, dejamos que repose por una hora, se cubre con un paño limpio o film.

La masa habrá duplicado su volumen, la extendemos en la mesada enharinada, nos ayudamos con un palo de amasar y tiene que tener un cm de espesor.

Luego cortamos y acomodamos en la placa previamente engrasada.  Dejamos que reposen unos minutos más y luego horneamos por unos 10 minutos.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!