Lali Espósito: aprende a cocinar su comida favorita, un delicioso salmón a la plancha

 

La actriz, cantante y compositora Mariana Espósito, mejor conocida como Lali, es fanática del sushi y la comida marina. Le gusta disfrutar de estos ingredientes en diversos formatos y recetas. Por eso hoy aprenderás una receta espectacular para aprovechar todos los beneficios que el salmón tiene para aportar.

El salmón es un ingrediente cargado de omega 3 y grasas saludables. Es positivo para la memoria y una gran fuente de energía. La receta que aprenderás hoy es fácil y rápida. Lleva pocos ingredientes y te permitirá disfrutar de este gran platillo al igual que Lali. Pon manos a la obra y aprende a prepararla.

Ingredientes:

• 2 piezas de salmón fresco rodajas o filetes
• Aceite de oliva
• 1 limón
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Procedimiento:

Calienta a fuego muy alto una plancha o una sartén grande. Échale un chorro pequeño de aceite de oliva.

Condimenta el salmón con sal y pimienta y ponlo a cocinar en la sartén.

Dependiendo del grosor de las piezas, el pescado puede tomar más tiempo en cocinarse bien. Calcula 2 minutos por cada lado. Luego puedes bajar la temperatura de la plancha a la mitad y dejar que se termine de cocinar si lo quieres bien hecho.

Como el salmón es un pescado graso, parte de sus propios jugos lo van a cocinar, y esto es bueno.

Una vez listo el pescado, retira la sartén o plancha del fuego y pon cada rodaja de salmón en un plato.

Échales un generoso chorro de limón recién exprimido si es de tu antojo y disfruta.

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