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Modo veggie: disfruta unos panqueques de lenteja sin gluten

Pon manos a la obra y aprende a preparar una comida vegana y saludable. Disfruta de este delicioso platillo.

Napsix sábado, 30 de octubre de 2021 · 10:48 hs
Modo veggie: disfruta unos panqueques de lenteja sin gluten
panqueques de lentejas

Hoy te presentamos una receta muy saludable. No tiene gluten, ni grasa, ni azúcar y está compuesta como base por deliciosas lentejas turcas. Hoy aprenderás a preparar una receta de panqueques que podrás disfrutar acompañado de los mejores sabores.

Preparar esta receta es muy fácil, solo recuerda que las lentejas rojas o turcas necesitan al menos dos horas de hidratación antes de ser utilizadas. Es importante que tus lentejas estén hidratadas ya que si no afectarán directamente el sabor de tu receta. Sigue leyendo y disfruta.

Panqueques de lentejas
Ph: Cookpad

Ingredientes:

  • ½ taza de lentejas turcas
  • 2 cucharaditas de endulzante
  • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo 
Panqueques de lentejas
Ph: Cookpad

Procedimiento:

Primero pon a remojar por al menos dos horas las lentejas con una taza de agua. Luego, ponlas junto con el agua en el vaso de la procesadora. Agrega el endulzante y el cacao amargo. 

Procesa bien todo junto y calienta una sartén con un poquito de aceite de coco o spray vegetal. 

Agrega la masa de a cucharones y sirve inmediatamente.

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