Muy saludable: aprende una deliciosa sopa cremosa de vegetales y fideos

Muy saludable: aprende una deliciosa sopa cremosa de vegetales y fideos

Descubre cómo elevar tus sopas a otro nivel con nuestra fantástica receta. Pon manos a la obra y aprende este delicioso platillo.

Napsix

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Disfrutar de una sopa puede ser una experiencia más que agradable. Hay varias maneras de prepararlas, desde un simple caldo de vegetales, hasta recetas con proteínas o con arroz, avena o fideos. Existe una sopa para cada gusto culinario y hoy te enseñaremos una opción diferente. Sigue leyendo y descubre nuestra maravillosa receta.

Para preparar esta receta no hacen falta demasiados ingredientes. Utilizaremos un combinado de diferentes verduras verdes para aportar color y sabor a nuestra sopa. Puedes reemplazar cualquiera de estas verduras si no te gustan, pon manos a la obra y disfruta de nuestra deliciosa receta.

Sopa de vegetales
Ph: Cookpad

Ingredientes:

  • ¼ paquete de cabello de ángel.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 1 atado de espinaca.
  • 1 zapallito.
  • 1 taza de arvejas.
  • 1 taza de chauchas.
  • Sal y pimienta.
Sopa de vegetales
Ph: Cookpad

Procedimiento

En una cacerola saltea las verduras unos minutos hasta que doren.

Incorpora agua hasta cubrir y deja cocinar a fuego medio. Una vez cocidas las verduras, procesa.

Lleva al fuego y una vez que rompió el hervor agrega el cabello de ángel. Condimentar y servir con queso rallado.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

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