Mes de las brujas: prepara unas cookies de avena y chocolate

Para merendar o desayunar unas cookies son siempre una buena opción. Crujientes pero a la vez húmedas en el centro, apetitosas y llenas de rico aroma hacen feliz a cualquiera que las pruebe. Hoy aprenderás cómo preparar unas cookies muy especiales repletas con el sabor del chocolate y un toque de almendras. Pon manos a la obra y descubre la receta.

Preparar estas cookies es un proceso muy fácil. Puedes utilizar el tipo de chocolate que desees si no eres fan del chocolate amargo. También puedes reemplazar las almendras por nueces o no utilizarlas directamente. Sigue leyendo y aprende cómo disfrutar de una receta muy especial.

Ingredientes:

• ½ TAZA DE MANTEQUILLA
• 1 TAZA DE AZUCAR
• 1 CUCHARADITA DE SAL
• 1 HUEVO
• 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
• 1 TAZA DE HARINA 0000
• ½ CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
• 100 GRAMOS DE CHOCOLATE AMARGO EN CHIPS
• 10 ALMENDRAS
• 2 CUCHARADAS DE AVENA

Procedimiento:

Para preparar las cookies,  batir la mantequilla pomada, el azúcar y la sal

. Luego a la mezcla agregarle el huevo, la esencia de vainilla y volver a batir. Finalmente incorporar la harina y el bicarbonato de sodio tamizados, las almendras, la avena y el chocolate. 

Mezclar y dar forma de cookies. 

Colocarlas sobre la bandeja para horno y cocinar 20 minutos a 180 grados.

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