Súper saludable: prepara una fresca ensalada de pepinos en 5 minutos

Súper saludable: prepara una fresca ensalada de pepinos en 5 minutos

Pon manos a la obra para preparar algo fresco y saludable en pocos minutos. Sigue leyendo y descubre esta fantástica receta.

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Cuando los días están muy pesados y hace mucho calor, la mejor opción a la hora de alimentarnos es algo fresco y liviano. Las ensaladas son esos platos súper nutritivos y saludables que además aportan frescura y regulan nuestra temperatura. Hoy aprenderás una deliciosa receta de ensalada.

Existen muchos vegetales que están compuestos mayormente por agua. Estos serán la base de nuestra ensalada. Si lo deseas, puedes agregar frutos secos o semillas para darle un toque crocante. Disfruta nuestra receta.

Ensalada de pepino
Ph: Cookpad

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • ¼ tomates cherry
  • 1 perejil 
  • ½ cebolla morada
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Ensalada de pepino
Ph: Cookpad

Procedimiento:

Para comenzar, lava y enjuaga bien tus vegetales. Luego, corta los tomates al medio, los pepinos en rodajas y las cebollas en tiritas.

Mezcla todos los ingredientes y agrega el perejil picado.

Vuelve a mezclar y condimenta con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.

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