Muy fácil: aprende un delicioso pan trenzado para tus desayunos

El desayuno es la comida más importante del día, por lo tanto es necesario poder contar un pan fresco y delicioso para poder disfrutar con los mejores acompañamientos. Si el pan es casero la experiencia del desayuno es mucho mejor. Hoy aprenderás la receta de un delicioso pan aireado y trenzado que podrás disfrutar a tu gusto.

Preparar este pan es fácil y práctico. Te llevará un poco de tiempo pero valdrá totalmente la pena. Además de los típicos ingredientes para pan, esta receta lleva leche condensada que hará que tu pan tenga un toque suave y dulce. Sigue leyendo y aprende a prepararlo.

Ingredientes:

• 20 Gramos Levadura Fresca
• 6 Cucharadas Leche Tibia
• 1 Cucharada Azúcar
• 2 Unidades Huevo
• 1/2 Cucharada Aceite
• 1/2 Paquete Leche Condensada 
• 450 Gramos harina 0000
• 1 Unidad Huevo

Procedimiento:

En un bowl pequeño mezclar la levadura con la leche tibia y el azúcar. Dejar reposar unos minutos, hasta que espume.

En otro bowl mezclar los huevos (2 u), el aceite, la leche condensada  y la preparación de la levadura.

Ir incorporando la harina tamizada y amasar hasta formar un bollo liso. Dividir en tres bollos iguales y dejar leudar tapados hasta que dupliquen su volumen.

Desgasificar y formar tres rollos. Unir las puntas para formar una trenza y cerrar el otro extremo.

Disponer en una placa aceitada y dejar leudar tapado nuevamente.

Pintar con huevo batido y cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) por 25 a 30 minutos.

TIP: Un desayuno completo es aquella que incluye 3 grupos de alimentos: lácteos, cereales y frutas. ¿Qué te parece si acompañas una rica rebanada de esta trenza con un vaso de leche lácteos y fruta fresca en el desayuno?

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