Una delicia: enchiladas de pavo al horno ¡con pocos ingredientes!

Una delicia: enchiladas de pavo al horno ¡con pocos ingredientes!

Una forma práctica y fácil de preparar lo que nos sobra del pavo para hacer unas deliciosas enchiladas.

Napsix

Napsix

Estas enchiladas de pavo al horno son una auténtica maravilla ligera y deliciosa. Este plato de inspiración mejicana tiene un sabor increíble gracias a la carne de pavo y del resto de los ingredientes.

La clave de esta receta es buscar la combinación entre alimentos bajos en grasas y con sabores muy marcados. Atrévete a prepararlas, seguro que te encantarán.

Ingredientes:

4 pechugas de pavo

1 cebolla

1 calabacín

1 taza de salsa de tomate

2 dientes de ajo

Salsa de enchilada

6 tortillas de harina

200 gr de queso bajo en grasa

Aceite de oliva

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180º mientras preparas las enchiladas.

En una sartén con un poco de aceite dora el pavo. Agrega el calabacín, la cebolla y el ajo, cocinar todo durante unos 5 minutos.

En un bowl mezcla la salsa de tomate y la de enchilada, en este segundo caso puedes optar por poner más tomate con un toque de tabasco.

Pon la mitad de la salsa con el pavo y las verduras.

Prepara las tortitas con el relleno de pavo y las pones en una fuente para horno.

Encima de las tortitas poner más salsa y el queso bajo en grasa.

Hornea durante unos 20 minutos y estarán listas para servir.

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?