Súper deliciosa: fantástica salsa de sidra con manzana ¡en pocos minutos!

La salsa dulce de sidra con manzana es una receta que se utiliza para acompañar distintos tipos de carnes. Esta salsa se prepara con una bebida suave de bajos grados de alcohol, combinada con manzanas rojas.

Su sabor se adapta fácilmente; además, el proceso es muy fácil y rápido. Se puede aprovechar la sidra que haya quedado de una celebración, dándole un uso de calidad en la cocina.

Ingredientes:

2 manzanas rojas

125 mL de sidra

1 cebolla

1 diente de ajo

4 cucharadas de miel

2 cucharadas de aceite girasol

Una pizca de sal

Procedimiento:

Pela y pica la cebolla en trozos pequeños, el diente de ajo, córtalo en trozos muy pequeños.

En una sartén, vierte las dos cucharadas de aceite girasol. Calienta a fuego medio.

Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el ajo en trozos y una pizca de sal. Rehoga durante 90 segundos a fuego medio.

Pela las manzanas y corta. Incorporar a la sartén los trozos de manzana. Rehoga durante 3 minutos, remueve. Añade la sidra a la sartén y deja que se evapore el alcohol durante 2 minutos.

Agrega la miel a la sartén, mezcla bien los ingredientes, baja el fuego a bajo y deja cocinar durante 15 minutos hasta que reduzca y espese la salsa.