Delicia saludable: disfruta de unas ricas galletas de nueces y avena ¡en 3 pasos!

Estas galletas son fáciles, saludables y dulces, todo lo necesario para querer replicar una receta en casa. Con ingredientes sencillos o de los más habituales para tener en casa podrás realizar una preparación ¡exquisita!

La receta de hoy es fácil y muy rica, esta receta es con avena que nos aporta fibra y el dulzor de la fruta deshidratada. Para la cocción te recomendaremos tener el horno a temperatura media o 180 grados centígrados o 350 grado Fahrenheit, y la placa con una silicona o un poco de materia grasa. Muchas veces para cocinar es importante conocer las alternativas para resolver ingredientes o alternativas de cocción.

Ahora sí, toma nota de los detalles.  

Ingredientes: 

• 1 huevo
• 80 gramos de nueces 
• 65 gramos de azúcar moreno
• 1 cucharada de melaza o miel
• 100 gramos de salvado de trigo
• 50 gramos de harina de avena
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 35 gramos de fruta deshidratada 
• Una pizca de sal
• Azúcar y canela junta para espolvorear

Procediemiento:

Primero tomamos la procesadora y colocamos las nueces con el huevo hasta que quede una pasta, luego agregamos el azúcar y la melaza. 

Añadimos el salvado de avena, la sal y mezclamos hasta integrar los ingredientes. Echamos el aceite y la harina de avena, volvemos a mezclar bien, añadimos la fruta deshidratada cortada en cubos bien pequeños. 

Hacemos una bola con la masa y la tapamos con papel film, metemos a la nevera durante 30 minutos como mínimo.

Luego precalentamos el horno a 170 grados, con papel manteca o silicona o simplemente materia grasa. Con la masa, la estiramos y le damos forma a las galletas y las acomodamos en la placa. Las horneamos por 10 o 12 minutos, dejamos enfriar y podemos conservarlas por una semana. Ahora sí a disfrutar ¡estas deliciosas galletas!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!