Sin horno: deleita a toda la familia ¡con un exquisito brownie!

La receta de hoy es una preparación tradicional, ¡todo el mundo ama los brownies! Solo que a veces buscamos resolver preparaciones de una forma bien práctica, esta es una ya que no necesitaremos del horno. 

Los amantes del chocolate no se perderían una porción, las alternativas para combinar pueden ser con trozos de nueces, pasas de uva o chips de chocolate. Si quieres realzar el sabor, puedes colocar un poco de sal ¡queda excelente! 

Unos deliciosos brownies hechos con un sartén tienes la alternativa de utilizar harina de trigo o harina de avena. Verás que obtendrás un excelente resultado, con simplicidad lo resolverás con un sartén. 

Ingredientes:

• 1 cucharada mantequilla derretida
• 1 cucharada agua
• 1 cucharada azúcar mascabado opcional
• 150 gramos de chispas de chocolate semi-amargo 
• 1 huevo
• 1 cucharita vainilla
• 100 gramos harina de trigo integral o de avena
• 1 pizca de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal

Opcional:

• Nueces o sal en granos

Procedimiento:

 Mezclamos en un bowl el agua, mantequilla y azúcar, posteriormente lo calentamos al microondas por 50 segundos y agregamos las chispas de chocolate para que se derritan. Si precisas puedes darle otro golpe de calor por 20 segundos más y mezclamos e integramos todos los ingredientes.

Con la ayuda de unas varillas integramos el huevo, la vainilla y batimos. Por último añadimos la harina, el polvo de hornear y la sal (una pizca). 

Preparamos un sartén mediano, andiadherente y engrasamos, veremos la mezcla y dejamos cocinar por 4 o 5 minutos a fuego bajo. Volteamos y terminamos de darle cocción al brownie. Dejamos enfriar y ¡a disfrutar esta rica receta!

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