Una delicia: disfruta de una ensalada de pasta con jamón ¡en 3 pasos!

Si hay algo que en casa es fácil de preparar y no falla es una porción de pastas, solo que a veces queremos que sea una receta fresca, como la de hoy. Esta preparación también lleva granos de maíz, trozos de jamón, cubos de queso y puedes agregarle lo que gustes. Unos tomates cherry cortados en mitades, con apio o zucchini rallado también quedaría sabroso.

Lo positivo de este platillo, es que lo puedes dejar listo con anterioridad. E inclusive reciclar pasta blanca que hayas hecho demás para hacer una fresca ensalada con pasta. Sólo recuerda seguir en detalle la cocción que indica el paquete, y es mejor cocinarlos al dente para que no se pasen.

Ahora sí, apunta los detalles y ¡buen provecho que disfrutes de la receta!

Ingredientes:

• 200 gramos de pasta sin cocer, en nuestro caso macarrones
• 100 gramos de jamón cocido
• 1 lata de maíz dulce o amarillo
• Aceitunas sin hueso cortadas en trozos
• 4-5 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta negra
• Aceite de oliva a gusto

Procedimiento:

1. Primero cocinamos la pasta, según el tiempo que indique el fabricante en el envase.
2. Una vez cocida la escurriremos bien, la pasaremos a un bol y añadiremos un par de cucharadas de aceite, removeremos para evitar que se pegue.
3. Cortamos el jamón en dados, escurrimos el maíz o si tenemos que cocinarlo lo lavamos, cocinamos y desgranamos. Agregamos los condimentos y los tomates cherry ¡y lista nuestra ensalada de pasta!

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