Sin harina: sorprende a todos con los exquisitos muffins ¡en 10 minutos!

Sin harina: sorprende a todos con los exquisitos muffins ¡en 10 minutos!

Como desayuno o merienda la receta de hoy no tiene desperdicio, en dos minutos podrás tener un rico muffins. Apunta los detalles y ¡a cocinar!

Melisa Bubica

Que sea una merienda rápida, no quiere decir que le faltará sabor. Hoy te indicaremos cómo aprovechar el horno para hacer unos muffins o magdalenas con harina de almendras. Lo positivo de esta preparación, es que puedes agregarle chips de chocolate o pasas de uva. 

Los muffins son versátiles, de merienda, colocación y hasta como postre ¡son una delicia! Si quieres servirlo como postre, puedes acompañarlo de una salsa de chocolate y helado. Sino también puedes decorar un platillo con trozos de fruta, chocolate y crema. Las formas son infinitas, aquí te daremos la información necesaria para que los hagas ¡en 2 minutos!

Ingredientes:

  • 250 grs. de harina de almendras
  • 100 grs. de azúcar
  • 2 puñados de pepitas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 125 ml. de leche entera
  • 125 ml. de aceite de girasol
  • Unas gotas de aroma de vainilla
  • 1 cdita de polvo de hornear

Procedimiento:

  1. Tomamos un recipiente, colocamos en el bol los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear y la pizca sal. Por otra parte, batimos: huevos, leche, aceite, vainilla.
  2. Luego unimos ambas preparaciones, tomamos los moldes individuales y rellenamos, colocamos los chips.
  3. Cocinamos los muffins por 10 o 15 minutos ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad

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