Alta cocina: aprende a preparar unas deliciosas soletillas caseras ¡en pocos minutos!
Para un postre, la merienda o el desayuno una receta muy resultona y sin ninguna complejidad. Te compartimos el paso a paso para que la hagas en casa.
Preparar una legendaria receta como las soletillas o las vainillas puede ser muy sencillo, aquí te daremos toda la información para que en poco tiempo las hagas en casa.
Una receta sin dificultad y un clásico para las meriendas de los chicos, por su textura y rico sabor. Ahora que sabrás cómo se hacen las soletillas no querrás comprarlas más y harás esta receta para disfrutar el sabor casero.
Esta receta que viene del norte de Italia muy popular, con distintos nombres a lo largo de mundo pero el mismo sabor distintivo. A continuación te indicamos como debes realizar estas exquisitas e imperdibles soletillas.
Ingredientes:
- 250 gr huevos o 5 unidades
- 200 grs de azúcar
- 1 cda esencia de vainilla
- 250 grs harina 0000
- 6 grs polvo de hornear
Procedimiento:
- Prepara un recipiente para batir los huevos junto con el azúcar, verás que triplicará su volumen y hay que batir hasta que llegue a punto letra.
- Perfuma con esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Agrega los ingredientes secos, harina y polvo de hornear, incorporar paulatinamente con la ayuda de un tamizador.
- Con la ayuda de una manga haremos las vainillas con la placa previamente enmantecada y enharinada.
- Espolvorea con un poco de azúcar y cocina con el horno ya precalentado a una temperatura de 200°/220° por 8 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y luego desmoldas. Ahora sí toca disfrutar esta deliciosa receta súper simple.