Tarta de manzana: irresistible y deliciosa para hacer en 4 pasos

Preparar algo rico en pocos pasos es posible, te indicaremos todos los pasos para aprovechar las manzanas en un postre muy sano.

Melisa Bubica

Hoy cocinaremos en poco tiempo, con ingredientes muy sencillos y sin dificultad. Una tarta de manzana que es sencilla, sabrosa y para compartir con la familia.

Si eres fanático de las manzanas esta tarta puede ser una solución para tener hecha y comer en meriendas o desayunos, para los niños un dulce muy válido. Te invitamos a que leas la nota completa para conocer todos los detalles de esta receta

Ingredientes

Masa:

  • 140 grs de harina 
  • 120 grs de queso fresco.
  • 80 grs de mantequilla 
  • 1 pizca de sal.
  • 1-2 cdas de agua (opcional)

Relleno:

  • 3 manzanas medianas.
  • 200 grs de yogur natural.
  • 60-80 grs de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 25 grs de almidón de maíz.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • Extracto de vainilla.

Crema:

  • 75 grs de queso crema frío.
  • 150 grs de nata para montar fría.
  • 20-30 grs de azúcar.
  • Extracto de vainilla.

Preparación:

  1. Con la ayuda de una procesadora colocaremos el queso, la mantequilla, la harina, procesamos y al final agregamos la pizca de sal. La masa debe quedar consistente, reservamos. 
  2. Luego tomamos un bol y colocamos el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja una vez mezclado agregamos la maicena y luego el yogurt. Luego de estirar la masa, la colocamos en el molde, cortamos en rodajas cada una de las manzanas las acomodamos sobre la masa y encima vertemos la mezcla que preparamos anteriormente.
  3. Vertemos el contenido en el molde, previamente enmantecado y horneamos a 180° C durante unos 50 minutos aproximadamente.
  4.  La crema la haremos con el batidor para que tenga una buena consistencia y la servimos junto con la tart, mezclamos el queso, la crema y luego agregamos el azúcar ¡y lista la tarta!
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