Irresistible: aprende a preparar tu pan de remolacha ¡en 3 pasos!

Para hacer un pan distinto, con un sabor especial y un color brillante, fiel reflejo de la noble verdura. Una receta muy sencilla, uno de los consejos a tener en cuenta es la cocción de la remolacha, conviene que la cocines al horno para evitarle humedad.

Este pan, es una delicia, puedes congelarlo y tostarlo, también agregarle semillas o decorarlo. Una receta que funcionará para cualquier comida y es una opción saludable. Aquí te brindamos los detalles de ésta preparación.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 200 gr de remolacha rallada
• 12 gr de Levadura fresca
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cda azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 tazas de agua tibia
• 1/4 taza de nueces picadas
• 3 cucharadas de miel

Procedimiento:

1. Toma un recipiente y activa la levadura con un poco de azúcar y agia tibia, mezcla y espera a que se formen las burbujas. 
2. En un bol colocamos la harina, un poco de sal, el aceite y empezamos a agregar los líquidos. Será mejor el puré todo procesado, caso contrario te quedará la textura del vegetal en la receta. También añadimos la levadura activada y amasamos.
3. Dejamos reposar por 20 minutos, desgasificamos y amasamos en bollitos. Acomodamos en una placa y cuando hayan duplicado con el horno precalentado le damos una cocción de 15 a 20 minutos.