Alta cocina: aprende a preparar la Torta de turrón ¡en 3 pasos!

Para sorprender a los más golosos con muy poco tiempo puedes hacer una torta fría, puede ser un postre o para acompañar un té. 

Melisa Bubica

La receta de hoy es muy resultona, si bien es una torta más usual para las festividades de año nuevo y navidad, hoy les proponemos una delicia en poco tiempo.

Esta torta fría es una propuesta diferente con el sabor exquisito de las almendras y en conjunto con la crema una textura inigualable, toma nota de todos los pasos para sorprender a tus seres queridos con esta receta

Ingredientes:

  • 100g de galletas María
  • 50g de mantequilla
  • 350ml de leche
  • 350ml de crema de leche
  • 400g de turrón
  • 15g de gelatina en polvo
  • Almendras

Procedimiento:

  1. Primero picamos las galletas y le agregamos la mantequilla, hasta que se forme una masa, con el molde con manteca acomodamos la preparación presionando hasta acomodar todo. 
  2. En una olla colocaremos la leche, la crema de leche y los trozos de turrón, revolvemos hasta que quede homogéneo, a fuego lento. Una vez listo le agregamos la gelatina, mezclamos hasta que quede todo incorporado.
  3. Vertemos la mezcla en el molde y dejamos en frío por 6 horas, antes de servir podemos decorar con las almendras picadas y lista nuestra torta turrón
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