Sin harina: el delicioso pan nube ¡con sólo 3 ingredientes!

Una receta sin dificultad, un pan esponjoso, delicioso pan y carente de carbohidratos. Para preparar en el momento, apunta todos los detalles.

Melisa Bubica

El pan nube, es una receta sin harina, muy sencilla y práctica. Si piensas en algún desayuno o emparedado preparar este pan puede resultar la solución. Esta receta no lleva ni sal, ni azúcar, por lo tanto podrás utilizarlo en la comida que desees.

Esta receta requiere de 10 minutos y 3 ingredientes, lo mejor es que es sin harina, si deseas compartir esta preparación con alguien que sea celíaco checa cada ingrediente que sea sin TACC. 

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

  1. Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.
  2. Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla.
  3. Batimos las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear. 
  4. Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes.
  5. Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa, con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular.
  6. Con el horno precalentado a una temperatura media, horneamos por 20 minutos !y a disfrutar el delicioso pan nube!
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