Pura energía: prepara unas deliciosas barritas energéticas caseras ¡en 5 pasos!

Para tener una rica receta, bien saludable que puede salvarnos una merienda, desayuno o colación. Lo mejor de todo, es que las barritas de cereal son súper sanas. 

Melisa Bubica

Estas barritas contienen nutrientes de alta calidad y valor energético, son sanas  y sabrosas. Están hechas con frutos secos y avena, no contiene lácteos ni derivados de animales. Esta receta es un delicioso dulce apto para toda la familia y con la gran ayuda de que es un alimento que aporta energía para nuestra rutina. 

Esta noble receta será muy eficaz a la hora de pensar en algo que nos dé saciedad y también el aporte de fibras, tan necesarios para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo. Las barritas energéticas se pueden empaquetar y consumir a lo largo del día, no necesitan de la nevera ni nada para su correcta conservación.

Ingredientes:

  • 200 gr copos de avena
  • 80 gr nueces
  • 40 gr coco
  • 40 gr pepitas de chocolate
  • 100 gr miel
  • 20 gr margarina
  • 50 gr azúcar moreno
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 100 gr pepitas de chocolate, para decorar

Procedimiento:

  1. Precalienta el horno a 180ºC y prepararemos nuestro molde con un poco de papel manteca. Colocamos en la placa los copos de avena junto con las nueces y horneamos por 15 minutos.
  2. Luego tomamos otro recipiente, donde calentaremos la miel, el azúcar moreno, la margarina y la esencia de vainilla, a fuego mínimo removemos sin que llegue al hervor.
  3. Retiramos la preparación del horno, y mezclamos las dos preparaciones. Agregamos el coco y las pepas de chocolate. Mezclamos y preparamos la placa para cocinar las barritas.
  4. Acomodamos bien la preparación, haciendo presión y quede bien compacta, cocinamos 150ºC durante 35-40 minutos.
  5. Dejamos enfriar las barritas energéticas ¡y listas para comer!
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