Súper sano: prepara unas exquisitas berenjenas ¡sin freír y con pocos ingredientes!

Siempre queremos optimizar nuestras recetas o formas de cocinar, hoy las berenjena son las protagonistas de todos los tips para que sean una sana delicia. 

Melisa Bubica

Una receta muy simple, que no requiere de técnica, ni de ninguna dificultad, sólo preparar a los comensales que comerán las mejores berenjenas. Hoy te daremos algunos tips para evitar las frituras, con 3 ingredientes podrás hacer las mejores berenjenas.

La berenjena es altamente nutritiva, mejora nuestra salud y prepararla correctamente, evitando excesos de materia grasa, será un almuerzo rápido o un buen acompañamiento para nuestras comidas, toma nota para hacer esta receta.

Ingredientes:

  • 1 Berenjena
  • sal y Pimienta.
  • Aceite de oliva 

Procedimiento:

  1. Lava y desinfecta las berenjenas, posteriormente las cortaremos. Recuerda que a veces las berenjenas son amargas, para eso le pondremos sal y las dejaremos sudar unos 20 minutos.
  2. Enjuagamos las berenjenas y las condimentamos acomodándolas en la placa para darles cocción.
  3. Preparamos el horno a temperatura media, una placa con un poco de aceite. Le ponemos un poco de sal y pimienta, un chorro de aceite de oliva.
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