Súper sano: prepara unas exquisitas berenjenas ¡sin freír y con pocos ingredientes!

Una receta muy simple, que no requiere de técnica, ni de ninguna dificultad, sólo preparar a los comensales que comerán las mejores berenjenas. Hoy te daremos algunos tips para evitar las frituras, con 3 ingredientes podrás hacer las mejores berenjenas.

La berenjena es altamente nutritiva, mejora nuestra salud y prepararla correctamente, evitando excesos de materia grasa, será un almuerzo rápido o un buen acompañamiento para nuestras comidas, toma nota para hacer esta receta.

Ingredientes:

• 1 Berenjena
• sal y Pimienta.
• Aceite de oliva 

Procedimiento:

1. Lava y desinfecta las berenjenas, posteriormente las cortaremos. Recuerda que a veces las berenjenas son amargas, para eso le pondremos sal y las dejaremos sudar unos 20 minutos.
2. Enjuagamos las berenjenas y las condimentamos acomodándolas en la placa para darles cocción.
3. Preparamos el horno a temperatura media, una placa con un poco de aceite. Le ponemos un poco de sal y pimienta, un chorro de aceite de oliva.