Dedos de queso mozzarella para preparar ¡en 15 minutos!

Una receta entretenida y muy rica , los dedos de queso mozzarella resultones y bien rápidos para preparar.

Melisa Bubica

De snak o acompañamiento el queso es un recurso amado en todas las mesas, los dedos de mozzarella se suelen servir con una rica de salsa de tomates fritos. La preparación para empanizar los bastones queda bien crocante para darle un bocado al queso derretido. 

Ingredientes:

  • 500 gr de queso mozzarella 
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos 
  • 1 cucharada de leche o agua
  • 1 tazas de pan rallado 
  • Aceite
  • especias al gusto 
  • salsa de tomates fritos para acompañar 

Procedimiento:

  1. Corta el queso mozzarella en bastones.
  2. Luego prepara el huevo junto con la leche y bate, agrega sal y condimentos. Reserva
  3. En otro bol preparemos el empanizado, tomamos la harina y el pan rallado, si quieres puedes agregarle avena o semillas, hasta polenta. 
  4. SI quieres un empanizado mas grueso reitera la pasada por huevo y luego nuevamente por la harina junto con el pan rallado. Hasta lograr una capa más dura del empanizado.
  5. Toma los bastones y pasalos por huevo y luego por el preparado de harina que ya hicimos.
  6. Una vez todos tus bastones listos, prepara un sartén para freír te tomará unos 3 minutos hasta que se doren o también puedes hacerlo en una placa y meterlos al horno por pocos minutos.
  7. Una vez cocidos prepara un papel toalla para absorber el excedente de aceite y luego a comer!
Temas