Snack saludable: Chips de zanahoria ¡guarnición fácil y sabrosa!

Por lo general siempre consumimos patatas o camotes fritos, pero la zanahoria tiene un dulzor muy sabroso, acompañado de una mayonesa o alguna salsa puede ser un gran vegetal para comer como snack.

Melisa Bubica

Receta sencilla y muy rica, para tenerla en cuenta como guarnición o snack, con un poco de especias unas ricas zanahorias asadas.  

Otra opción para acompañar una carne o pollo, utilizaremos el horno, si bien toma bastante tiempo de cocción con un poco de aceite de oliva lo disfrutarás mucho más a estos chips de zanahoria.

· Ingredientes:

  • 8 Zanahorias 
  • Aceite de oliva 
  • 1 cucharadas de manteca
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a temperatura media.
  2. Lavamos, desinfectamos y pelamos las zanahorias. Si son muy finas las zanahorias podemos dejarlas así, caso contrario podemos cortarla en forma de bastones.
  3. Preparamos la placa con un poco de manteca, colocamos las zanahorias y condimentamos, junto con el chorro de oliva rociándolas. 
  4.  Introducimos en el horno, cocción por unos 45 minutos. 
  5. Servimos las zanahorias, esparcimos el tomillo por encima y listo
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