Receta
Snack saludable: Chips de zanahoria ¡guarnición fácil y sabrosa!
Por lo general siempre consumimos patatas o camotes fritos, pero la zanahoria tiene un dulzor muy sabroso, acompañado de una mayonesa o alguna salsa puede ser un gran vegetal para comer como snack.
Receta sencilla y muy rica, para tenerla en cuenta como guarnición o snack, con un poco de especias unas ricas zanahorias asadas.
Otra opción para acompañar una carne o pollo, utilizaremos el horno, si bien toma bastante tiempo de cocción con un poco de aceite de oliva lo disfrutarás mucho más a estos chips de zanahoria.
· Ingredientes:
- 8 Zanahorias
- Aceite de oliva
- 1 cucharadas de manteca
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
Procedimiento:
- Precalentamos el horno a temperatura media.
- Lavamos, desinfectamos y pelamos las zanahorias. Si son muy finas las zanahorias podemos dejarlas así, caso contrario podemos cortarla en forma de bastones.
- Preparamos la placa con un poco de manteca, colocamos las zanahorias y condimentamos, junto con el chorro de oliva rociándolas.
- Introducimos en el horno, cocción por unos 45 minutos.
- Servimos las zanahorias, esparcimos el tomillo por encima y listo
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