Una delicia: manzanas caramelizadas ¡en 2 simples pasos!

Una delicia: manzanas caramelizadas ¡en 2 simples pasos!

Las manzanas caramelizadas son uno de esos dulces más habituales para los festejos de los niños, con muchas variables para decorar y riquísimas para comer.

Melisa Bubica

Tanto los niños como los adultos disfrutan de un rico dulce, más si es una fruta con un crujiente caramelo. Si has probado alguna vez las manzanas con caramelo hoy te pasamos la receta completa para que la puedas replicar y compartir en casa. 

La receta de manzanas caramelizadas son prácticas y llevan poco tiempo, puedes darle una cocción previa al horno por 15 minutos y luego caramelizarlas y decorarlas, recuerda que puedes colorear tu caramelo. 

Ingredientes:

  • 5 manzanas
  • 300 grs de azúcar blanco refinado
  • 150 mls de agua
  • 100 grs de mantequilla
  • Esencia de vainilla
  • Palitos de madera
  • Decoración: chips de chocolate, pop corn, escamas de coco, granas de colores.

Procedimiento:

Para hacer las manzanas vamos a acomodarlas con los palitos para que sea mas fácil manipularlas

Iniciamos preparando el caramelo, es una olla colocamos el azúcar, el agua, la mantequilla y esencia de vainilla a fuego medio. Puedes colocarar el caramelo, de ser así añada la cuchara de colorante en este momento que hacemos el caramelo. 

A fuego medio vas mezclando constantemente.  Cuando empieza a burbujear separas y retiras del fuego.

Con mucho cuidado baña las manzanas con caramelo, prepara una placa para poder acomodarlas.Si deseas decorarlas lo haces post baño para que se adhieran por ejemplo el pop corn, frutos secos o granas de colores. 

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?