Sana y económica: tarta salada ¡en 20 minutos!

Las tartas saladas son una comida muy express para salvar un almuerzo o una cena, a veces podemos hacerla con un relleno vegetariano como la receta de hoy, pero puedes ponerle pollo y que sea más contundente.

Esta comida si quieres hacer de más la puedes congelar, en porciones o dejar hecho demás. Los rellenos de las tartas pueden ser verduras combinadas con queso o bechamel.

Ingredientes:

• 1 discos de masa para tarta 
• 300 grs de choclo o maíz 
• 400 grs de espinaca 
• 1 cebolla
• 100 gramos de queso rallado
• 2 cdas de queso blanco
• sal fina
• aceite

Preparación:

1. Preparamos los vegetales, si son crudos los lavamos, desinfectamos y cortamos bien pequeño. Si son de lata enjuagamos y utilizamos.
2. Preparamos un sartén con un poco de aceite, iniciamos blanqueando la cebolla, pasados los 5 minutos agregamos la espinaca y el choclo. Debe quedar sin líquido.
3. Dejamos que se cocine por unos minutos, agregamos sal y pimienta. Luego incorporamos el queso blanco.
4. Con el horno precalentado, preparamos el molde, con un poco de aceite, colocamos la tapa de masa, la ponemos en el horno por 3 minutos que se marque la masa. 
5. Posteriormente vertemos el contenido en el molde, y lo dejamos por 10 minutos, antes de servir colocamos el queso para que se gratine.