Sanas y deliciosas: Galletas de avena ¡en minutos!

Para preparar las galletas de avena requerimos de pocos pasos, pero aquí también pueden hacer algunas variables para esta simple receta que acompaña la merienda o el desayuno. Las galletas de avena quedan muy sabrosas junto a frutos secos o canela, dependerá si quieres hacerle alguna variación, también la ralladura de limón queda bien rica. 

Otro dato respecto a la receta, aquí te indicamos que utilices azúcar, puedes combinar con azúcar negra o mascabada, recuerda respetar la cantidad. 

Ingredientes:

• 120g. de copos de avena
• 50g. de harina 
• 80g. de azúcar 
• 50ml. de aceite 
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación:

1. Batir el huevo junto con el azúcar, hasta que quede amarillo de una consistencia cremosa.
2. Luego agregarle el aceite junto con la esencia de vainilla, hasta que quede bien unido.
3. Agregar los ingredientes secos: harina, avena y sal. Aquí quedará una masa compacta. 
4. Dejar descansar en la heladera por 20 minutos .
5. Con una cuchara o con tus manos untadas en un poco de aceite, toma un porción de masa y haz una bolita, luego las aplastas.
6. Prepara la placa del horno, con el mismo precalentado a temperatura media. Cocina por unos 10 minutos a 180ºC
7. Checa que queden doradas, cuando se enfríen quedarán crocantes.