Receta
¡Exquisito y fácil! Budín de chocolate en 30 minutos
Pastelería fácil de hacer, sin complicaciones la receta del budín de chocolate, para la merienda o el desayuno.
El budín de chocolate es una receta que a todos nos gusta y claro, el chocolate ayuda, ya que nos genera la hormona de la felicidad, esta es una receta sencilla y rápida de hacer.
Con pocos ingredientes llevaremos a cabo esta preparación, sí es muy importante tener el horno precalentado y no abrirlo durante la cocción, los primeros 30 minutos.
Si precisas que este budín se convierta en postre, puedes servirlo con helado o crema, luego toma un tamizador y coloca azúcar flor o impalpable, rocíalo y quedará como un postre gourmet.
Ingredientes:
- 200grs. harina leudante
- 100 grs. de manteca
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- 70 grs de chocolate de taza
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento
- Toma un bol y bate manteca pomada junto con el azúcar hasta formar una mezcla homogénea.
- Cascarlos huevos en otro recipienter, agregarlos de a poco batiendo con la esencia de vainilla.
- Tomar el chocolate y derretirlo a baño maría o con el microondas cada 30 segundo en potencia media.
- Tomar la mezcla, agregarle la harina tamizada y el chocolate .
- Tener el horno precalentado, prepara el molde del budín con mante y harina o puedes utilizar papel manteca y hacer el molde.
- Cocina por 30 minutos temperatura media. Checa con un cuchillo su humedad, debe salir limpio.
Tip. Si quieres puedes añadirles chips de chocolate o frutos secos en trozos.
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