Alta Cocina: Todos los secretos para ¡los mejores espaguetis con salsa!

Los espaguetis son un clásico de la comida Italiana, la gran ventaja es que es una receta muy rápida y sabrosa. Se precisarán pocos elementos, lo que no puede faltar es una rica salta de tomates fritos.

Melisa Bubica

Si hay una comida que sea reconocida en el mundo, coincidiremos con las pastas siempre. Este afamado platillo de origen italiano,  nos salva para el almuerzo, sobre todo si nos queda un largo día es una gran fuente de energía.

La propuesta de los espaguetis con pasta seca, hoy queremos brindarles toda la información posible para que disfrutes de hacerlos correctamente, incluído que te sientas bien después de comer. 

Secretos para los espaguetis:

  • Hierve el agua solamente con sal, no necesitas aceite
  • Prepara el colador y la salsa para servir.
  • Lee las instrucciones sobre el tiempo de cocción, varía entre 8 y 12 minutos. 
  • La pasta se come aldente, y es para que no te caiga pesada la masa en la panza, sólo debes acostumbrarte a que la pasta no es totalmente blanda. 

Receta para 4 personas:

  • 300 g de espaguetis
  • sal
  • aceite de oliva
  • tomate frito casero (ver receta aquí)
  • queso rallado
  • pimienta
  • orégano
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