¡Ideal para el invierno! Papas bravas en tres simples pasos

En esta oportunidad las preparamos al horno, apunta para hacer estas papas bien sabrosas y crocantes con poco aceite. Las papas al horno son una muy útil opción de guarnición o si deseas realizar una snakeada le puedes sumar distintos tipos de salsas.

Ingredientes:

• 1 kg Papas
• 2 cdas Ají molido
• 1 Ají picante 
• Aceite de girasol
• Sal
• Pimienta

Procedimientos:

1. Lava cuidadosamente las papas, deja las cáscaras limpias.Corta en octavos las papas, te quedarán como si fueran garras.
2. Prepara el horno, toma una placa y coloca un poco de aceite, espárcelo por toda la superficie y coloca las papas ya cortadas.
3. Condimenta con sal, pimienta , ají , ají molido y un poco de aceite por arriba. Déjalas en el horno por 30 minutos aproximadamente. 

Tip. Si disfrutas de las papas bien crujientes recuerda que el horno esté a una buena temperatura y si las pones primero en la base se dorarán por debajo, checa que tengan aceite, para que no se peguen. Es válido añadir otras especias como con estas papas bravas que le sumamos un poco de romero.