En 10 minutos: exquisitas pechugas de pollo ¡con queso y espinacas!

Disfrutar de un rico almuerzo junto a tu familia y amigos, con una receta sencilla y en poco tiempo, te hace un súper anfitrión. Para acompañar esta preparación puedes hacer una guarnición con hojas verdes y otras con verduras asadas o las amadas papas bravas. 

Ten en cuenta de las opciones para rellenar y combinar son infinitas, hoy elegimos las espinacas y el queso, le puedes añadir hongos. Otro consejo, para que estas pechugas rellenas algas deliciosas recuerda de sazonar. Ahora sí, ¡a cocinar esta exquisita receta! 

Ingredientes:

• 2 filetes Pechuga de pollo
• 200 grs de espinaca cosida 
• 200 grs de queso rallado
• 200 grs de queso crema
• 2 Huevos
• Pan rallado
• Sal, pimienta y aceite.

Procedimiento:

1. Agrega sal y pimienta a los filetes de pollo. 
2. Lava las espinacas y dale una cocción de 5 minutos, luego lo procesamos y mezclamos con el queso.
3. Posteriormente rallamos el queso, le hacemos unos cortes a las pechugas rellenamos y le damos cocción por 15 minutos, checamos sazonamos con oliva, sal y pimienta y terminamos de gratinar.