Una delicia: disfruta de un exquisito pan de semillas ¡sin amasar!

Por lo general siempre comemos una porción de pan, ya sea para una merienda o para acompañar las comidas. Esta receta es delicioso y muy especial, ya que viene cargado de semillas. Para hacer esta receta no necesitas amasar, y en caso de no tener todas las semillas en casa puedes reemplazarlas por las que habitualmente consumas.

La receta de este pan casero no tiene dificultad, se puede congelar e incluso prepararlos en bollos pequeños para las fiestas. Todo dependerá para que ocasión utilizarás esta exquisita preparación. Recuerda tener el horno encendido para que esté a buena temperatura a la hora de cocinar. ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 160 grs harina común 
• 100 grs  harina integral 
• 65 grs semillas de girasol 
• 75 grs  semillas de calabaza 
• 2 cdas semillas de sésamo blanco
• 2 cdas semillas de sésamo negro
• 1 cdta polvo de hornear
• ½ cdta bicarbonato de sodio
• ½ cdta sal
• 300 grs queso crema
• 1 huevo, a temperatura ambiente
• ¼ taza aceite de girasol (60 ml)
• ¼ taza miel (80 gr)

Procedimiento:

1. Tomamos un bol, añadimos ambas harinas y todas las semillas para el pan junto con el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Mezclamos bien con una cuchara de madera y reservamos.
2. En otro recipiente colocamos el queso crema huevo, aceite de girasol y miel, mezclamos hasta integrar, mezclamos los húmedos con los secos hasta integrar por completo.
3. Acomodamos la masa en un molde previamente enmantecado, y horneamos a 175ºC por 45 minutos