En 20 minutos: disfruta de unos exquisitos muffins de jamón y queso

En 20 minutos: disfruta de unos exquisitos muffins de jamón y queso

Una receta versátil para comer ¡a cualquier hora del día! Sin dificultad tendrás unos muffins exquisitos y tentadores.  

Melisa Bubica

Si tienes una comida y hay poco tiempo, estos muffins serán la salvación. Con pocos ingredientes y con mucho sabor podrás disfrutar de una receta casera. Si quieres hacer un almuerzo práctico y sin ensuciar mucho esta preparación puede ser la indicada.

Por lo general siempre que hablamos de muffins los hacemos dulces, sólo que con un poco de inventiva también pueden ser salados. Las combinaciones como todas las recetas son infinitas, hoy te indicamos todas las proporciones. Solo ten en cuenta de checar que tienes en casa ¡y disfrutar de esta exquisitez!

Ingredientes:

  • 200 gr de harina de trigo
  • 100 ml de aceite
  • 1 taza de leche
  • 200 gr de jamón cocido
  • 150 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Sal al gusto
  • Pimienta 

Procedimiento:

  1. Primero mezclamos la harina con la levadura, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal, mezclar bien y reservamos.
  2. Luego batimos los huevos, añadimos la leche y el aceite. Agregamos poco a poco la harina, mezclando bien hasta que se forme una masa homogénea. Agregamos el queso rallado y el jamón troceado.
  3. Precalentamos el horno a 175ºC. Llenamos los moldes de las magdalenas hasta 2/3 de su capacidad con la masa. Espolvorear un poco más de queso por encima.
  4. Hornearemos nuestros muffins durante unos 20 minutos, los pinchamos con un palillo salga limpio. A disfrutes esta ¡espectacular receta!
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