Sin harina: exquisito pan de avena y ajo ¡súper fácil!

Un rico pan no se niega nadie, más si es sencillo de hacer porque no vamos a utilizar el horno. Precisaremos de un sartén antiadherente para la cocción de nuestra receta y elegimos que sea cargado de sabor. 

El pan que hoy haremos será con avena, lo cual nos dará un mayor aporte de fibras a saciedad. Será conveniente picar bien finita las hierbas, hoy elegimos perejil pero lo puedes reemplazar en caso de que en casa no tengas. Apunta los detalles y ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 2 tazas de hojuelas de avena
• 11 grs de levadura
• 1 taza de agua tibia
• 4 dientes de ajo bien picados
• 1 cda de mantequilla  
• 2 cdas de perejil bien picado
• 2 cditas de sal 

Procedimiento:

1. Primero picamos bien el ajo y el perejil, mezclamos con la mantequilla y le agregamos la sal.
2. Luego con una procesadora licuamos la avena para que quede fina como una harina, agregamos el agua con la levadura y mezclamos.
3. Posteriormente agregamos la mantequilla con la hierbas. Estiramos y preparamos el sartén, le damos cocción de ambos lados y ¡a disfrutar este rico pan de avena!