Alta cocina: brochetas de pollo con salsa teriyaki ¡en minutos!

Unas brochetas convencionales son todo un acierto a la hora de servir la carne de una forma distinta, lejos de presentar un trozo de pollo asado o a la plancha convencional, vas a cubrirlo y decorarlo de una forma muy especial.

Además de la carne de pollo, en esta receta, incluirás algunas verduras y una salsa teriyaki casera impresionante. Toma nota de las mejores brochetas de pollo que hayas probado nunca.

Ingredientes:

• 350 gr de pechuga de pollo
• 1 pimiento verde
• ½ cebolleta
• Sal
• Pimienta negra molida
• 2 cucharada de salsa teriyaki
• Semillas de sésamo
• Aceite de oliva

Procedimiento:

Empieza estas brochetas preparando la salsa teriyaki.

Le añades unas semillas de sésamo, estará lista para darle sabor a las brochetas de pollo.

 Cortarla carne en trozos de unos 3 centimetros cada uno para formar las brochetas.

Cocina la pechuga de pollo salteándola con un poco de aceite de oliva.

Acompaña esta carne con un pimiento verde y una cebolla.

Cocinala pechuga de pollo salteándola con un poco de aceite de oliva. 

Salpimenta la verdura y la salteamos durante unos minutos.

Cuando los ingredientes estén preparados, arma las brochetas.

Puede cocinarlas a la parrila o en sartén ¡adelante!